At OKRA FoodBar, we focus on delivering nourishing food and drinks.
Driven by accessibility and locality, bold international flavors are curated and presented.
OKRA endeavors to integrate with the community while offering an irreverent, lively and unorthodox approach to hospitality, depicted to entertain all senses.
Wed – Sat | 17:30 – 23:00 & Sun - Mon | 17:30 - 22:00
Closed on every Tue
HAPPIER HOUR: 17:30 - 19:00
- 50% OFF FOR OYSTER, HIGH BALL & BEER
- 30% OFF FOR WARM & WINE BY GLASS
OYSTER
COLD HALONG PACIFIC OYSTER
Hàu Sốt Lạnh
(60k/ each - 300k/ half doz - 600k/ doz)
WARM
THAI GRILLED OKRA
Đậu Bắp Nướng Kiểu Thái
(160k)
TOM YUM, CASHEW-COCONUT PESTO, CRISPY ONION, DRIED SHRIMP
Sốt Tom Yum chay, sốt pesto hạt điều & dừa, hành phi & tôm khô
STREET CORN
Bắp Xào Thượng Hạng
(160k)
CILANTRO, PARMESAN, CHILI, BROWN BOURBON BUTTER, PORK FLOSS
Bắp xào, ngò rí, phô mai Parmesan, ớt, bơ nâu bourbon, chà bông heo
NOT FRIES
Khoai Tây Baby Chiên Giòn
(165k)
FRIED POTATOES, CHIMICHURRI, PARMESAN, MINT, TRUFFLE CREME FRAICH
Khoai tây baby chiên giòn, sốt chimichurri, phô mai Parmesan, lá bạc hà, kem truffle
GREEN APPLE MIGNONETTE, OCTOPUS POWDER, SMOKED CHILI PERSIMMONS PUREE
Hàu sống sốt mignonette táo xanh, bột bạch tuộc, sốt hồng vàng ớt hun khói
COLD
TUNA CRUDO
Gỏi Cá Ngừ Sống
(260k)
TOMATO-DASHI VINAIGRETTE, CITRUS, CAPERS, ALLIUM OIL, TOBIKO
Sốt Dashi cà chua, hương cam quýt, rau mùi tây, dầu tỏi, trứng cá Tobiko
PHO BO TARTARE
Bò Bằm Tái Kiểu Pháp Vị Phở
(240k)
MINCED RAW BEEF AND QUAIL EGG, SA TE AIOLI, PUFFED BEEF TENDON, SALT & VINEGAR TARO CHIPS
Bò tái kiểu Pháp và trứng cút, sốt Aioli sa-tế, gân bò chiên phồng, khoai môn chiên muối và giấm
BEETROOT CARPACCIO
Gỏi Củ Dền
(160k)
SPICED BEETROOT & SUNFLOWER SEEDS, DIJON-TANGERINE VINAIGRETTE, PUMPKIN PURÉE, SHAVED FENNEL
Củ dền tẩm gia vị & hạt hướng dương, sốt dầu giấm Dijon - quýt, sốt bí đỏ, thì là tàu thái mỏng
SUBTLE
MENCHI KATSU BURGER
Bánh Burger Menchi Katsu
(320k)
GOUDA CHEESE STUFFED, DEEP-FRIED BEEF PATTY, REMOULADE, CABBAGE JAM, SHOKUPAN
Phô Mai Gouda, thịt bò băm tẩm bột chiên, sốt Remoulade, mứt bắp cải, bánh mì Shokupan
GRILLED OCTOPUS
Bạch Tuộc Nướng
(340k)
CHIPOTLE-ROMESCO SAUCE, BABY ZUCCHINI, GREEN OLIVES, GOLDEN RAISIN PURÉE
Bạch tuộc nướng, sốt romesco ớt chipotle, bí ngòi baby, ô liu xanh, sốt nho vàng nghiền
SKINNY NOODS (280k)
ADD MOJAMA DRIED TUNA (+60k)
Mì Tươi Nhà Làm
Thêm Cá Ngừ Khô Mojama (+60k)
CHEWY HOUSE-MADE NOODS, ONSEN EGG, MISO CREAM SAUCE
Mì tươi nhà làm, trứng onsen, sốt kem miso
.jpg)
SUFFICIENT
_edited.jpg)
BRAISED BARRAMUNDI
Cá Chẽm Kho Tiềm
(480k)
MISO-GLAZED GREEN BEANS, PEANUTS, MUSHROOM PUREE, FERMENTED BEAN-PAPAYA FISH BROTH, SESAME
Đậu cô ve phủ sốt miso, đậu phộng, sốt kem nấm, nước dùng cá đậu lên men & đu đủ, mè
SMOKED DUCK BREAST
Ức Vịt Xông Khói
(610K)
PUMPKIN GNOCCHI, FERMENTED TOFU CREAM SAUCE, PICKLED RADISH
Gnocchi Bí Đỏ, Sốt Kem Đậu Hũ Lên Men, Củ Cải Ngâm Chua
FAUX KHO FLAP STEAK (695k)
Bò Flap "Giả" Kho (695k)
5 SPICE SOUBISE, BO KHO VINAIGRETTE, CHARRED BABY CARROTS, MUSHROOMS
Sốt soubise 5 vị, nước sốt bò kho, cà rốt nướng, nấm
_edited.jpg)
DESSERT
SWEET POTATO DONUT HOLES
Bánh Donut Khoai Lang Dạng Viên
(140k)
SWEET POTATO DONUT HOLES
Bánh Donut Khoai Lang Viên
(140k)
SPICED WHIPPED CREAM, MISO-COCONUT CARAMEL, CHILI SALT
Bánh donut khoai lang, kem vani quế, caramel miso cốt dừa, muối ớt
CHOCOLATE MOUSSE PARFAIT
Parfait Sô-cô-la Mousse
(150k)
CHOCOLATE MOUSSE PARFAIT
Parfait Sô-cô-la Mousse
(150k)
CITRUS-CHOCOLATE MOUSSE, PINEAPPLE COMPOTE, SPICED WHIPPED CREAM, LIME ASH
Mousse chocolate cam-quýt, mứt thơm, kem vani quế, bột chanh
COCKTAILS - Signature
TẮC-TINI
Gin, Peach Tea, Calamansi, Fino & Amontillado Sherry, Egg white
(230k)
CHIC MAGNET
Blanco Tequila, Beetroot, Lime, Chili Liqueur, Orange Liqueur, Mezcal
(230)
B&B
Bourbon, Corn, Brown Butter, Chamomile
(230)
OKRA FoodBar Menu
𝐂𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐃𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐭𝐲 Wed – Sat | 17:30 – 23:00 Sun - Mon | 17:30 - 22:00 Closed on every Tue Happier Hour: 17:30 -19:00